and er helt essentielt for livet på vores perfekte klode, men 97% af det er saltvand, som ikke duer som drikkevand. Af de resterende 3% er store dele enten is eller gemt langt væk under jorden. Heldigvis sørger Jordens vejrsystemer for, at ferskvand når ud til alle kroge af planeten. Og selvom vandfordelingen er ekstrem ujævn, med stor tørke i bestemte områder og voldsomme regnskyl i andre, så har både dyr og mennesker tilpasset sig adgangen til det livgivende vand på helt unikke måder.