Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche 2022
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Die Serie erzählt vom Alltag und dem Leben junger Sterneköche. Am Pass, der Schnittstelle zwischen Küche und Service, richten sie ihre außergewöhnlichen Kreationen an, in denen sich ihre Gedankenwelt widerspiegelt. Sie alle teilen die Leidenschaft fürs Kochen, 16-Stunden-Arbeitstage und enorme Verantwortung. Ungewöhnliche und sehr persönliche Einblicke in die Welt der Sterneküche.
- Veröffentlicht: 2022-01-15
- Laufzeit: 29 Protokoll
- Genre: Dokumentarfilm
- Sterne:
- Direktor:
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1. mit Tom Elstermeyer | IKO | Osnabrück 2024-02-04
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3. mit Stefan Fäth | Jellyfish | Hamburg 2024-02-18
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7. mit Maurizio Oster | Zeik | Hamburg 2024-02-20
