In San Lorenzo wird der Quallentins-Tag begangen und jeder soll seinem Schwarm eine Rose schenken. Gestört wird dieser romantische Tag allerdings durch die Ankunft einer Art Öko-Polizei, deren Mitglieder unter dem Deckmantel gesunder Ernährung San Lorenzo und seine Bewohner in Angst und Schrecken versetzen. Toby wird sogar zu einem Mitglied dieser Umwelt-Gang und muss fast dafür sehr teuer bezahlen…